Choisir ce produit pour quels usages ? Idéal pour : pour cuisiner sans effort de l'entrée au dessert Capacité totale : Capacité Large 4,8L Découvrez une recette réalisée par notre chef : Risotto truffes-marrons À quoi ça sert : Battre/Fouetter, Pétrir, Mélanger délicatement, Emulsionner, Emincer, Couper/Hacher finement, Hacher la viande, Râper, Mixer, chauffer, cuire à la vapeur, mijoter, rissoler, Peser les aliments Fonctions de préparation Battre/Fouetter : oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe. Pétrir : oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée. Mélanger délicatement : oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main). Emulsionner : oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes. Emincer : oui, couper en tranches ou lamelles vos légumes. Couper/Hacher finement : oui, pour préparer des tartares, hacher ail et fines herbes. Hacher la viande : oui, pour préparer les viandes, le chili con carne, les steaks hachés maison, la bolognaise avec le hachoir Râper : oui, pour les carottes, gruyère. Mixer : oui, pour préparer les coulis, les soupes. Cuire les aliments : chauffer, mijoter, rissoler, cuire à la vapeur Peser les aliments : oui, pour peser avec précision directement dans le bol ou dans les différents accessoires dédiés Cuisson Cuisson vapeur : Oui Type de chauffe : induction, permet une précision de cuisson au degré près Le saviez-vous ? : la cuisson à basse température permet de préserver les vitamines des aliments Maintien au chaud : automatique Mode de cuisson adapté (manuel) : permet de personnaliser les recettes en gérant le mode de cuisson, la vitesse, la température et le temps de cuisson Précsion de chauffe : au degrés près Nombre de bols et leurs capacités Capacité totale du bol principal : Capacité Large 4,8L Poignée(s) du bol principal : 1 sur le côté, idéal pour déverser le contenu Poids du bol principal : 250 grammes Matière du bol principal : inox Nombre de bols supplémentaires : 1 bol Matière du bol principal : : inox Accessoires inclus Accessoires : 3 cuves (cuve standard, mini-cuve, midi cuve), balance de cuisine, batteur, boîte de rangement des accessoires, couvercle anti-projections, disque(s) éminceur, disque(s) râpeur, lame de pétrissage, lame polyvalente, lame universelle, mélange délicat, mélangeur, mini bol, mini couteau, panier vapeur Plus d'accessoires : En cliquant ici Confort et performance Type de moteur : professionnel, il est très silencieux avec une durée de vie plus longue qu'un moteur classique. Puissance en watts : 1.800 W Nombre de vitesses : 18 Sélecteur de vitesse : oui, permet de choisir la vitesse adaptée selon les préparations Touche pulse : oui, permet une accélération à la demande, idéal pour piler des glaçons, préparer des smoothies avec des fruits surgelés Touche turbo : non Matériau du corps : inox (robuste) Poids : 11,90 Kg Ecran : non tactile Suivi des recettes pas à pas : via l'application Connecté : oui Compatibilité : IOS et Android Nom de l'application dédiée : Magimix Balance intégrée au robot : Oui Longueur du cordon d'alimentation : 1,00 m Minuteur : Oui Connecté : : oui, pour avoir accès à une multitude de recettes et en suivre les différentes étapes Nettoyage Programme de rinçage : Oui Compatibilité lave vaisselle : Tout sauf socle moteur Sécurité Arrêt automatique : Oui Sécurité couvercle : Oui Pieds antidérapants : Oui Informations complémentaires Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pendant 30 ans, à compter de la date d'achat Garantie : 2 ans Fabriqué en : Chine Référence constructeur : Cook Expert XL Connect Platine 18914 Marque : MAGIMIX Dimensions Dimensions l x h x p : 33.5 x 40.5 x 39 cm Robot cuiseur MAGIMIX Cook Expert XL Connect Platine 18914